2014.01.10

おいしいデザイン

目黒にある洋食屋さんのロゴデザイン、エントランスと内装デザインの
リニューアルを担当させていただきました。
お店の名前は「ビストロ さんま」。
気仙沼から直送された新鮮な魚や料理長が自ら買い付けている鎌倉野菜など、
素材選びにこだわったすてきなお店です。
白いお皿に鮮やかに盛りつけられたお料理は、印象派の絵画のようでとても美しく
味付けも素材の持つ風味や香りを大切にしていて、繊細で上品。
ここでしか味わえないお料理だなと思いました。
 
そんなお店のこだわりと、もっとカジュアルにお店を利用してもらいたいという
オーナーの意向を踏まえてデザインを考えました。
ロゴマークは、太陽にたっぷり育まれた素材のイキイキとしたイメージです。
立地がホテルの1階で、入口が通りから少し奥に入っていて分かりにくいため
ロゴの黄色×茶色のカラースキームと、さんまのオブジェで
導線をつくるという提案をしました。
店内の壁面は色とりどりのキャンバスで、
楽しい会話やグラスを重ねる音が聞こえてくるような
にぎやかなビストロの雰囲気を演出しました。
 
はたして、芸術的なお料理のスパイスとして少しお役に立てているでしょうか?
目黒にお立ち寄りの際はぜひ足を延ばして、味わいに行ってみてください。 

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